Ana Sayfa
Tatlılar
Yöresel Tatlılar
Genel Tatlılar
Ana Sayfa |
Tatlılar |
Yöresel Tatlılar |
Genel Tatlılar |
|
Yayla dondurması, Adıyaman’da yaz aylarında yaylalarda üretilen, doğal ve katkısız bir dondurma çeşididir. Keçi sütü, salep ve şekerle hazırlanır. Yoğun kıvamı ve doğal aromasıyla hem yöre halkı hem de turistler tarafından sevilerek tüketilir. |
|
Yapılışı Malzemeler: - 1 litre keçi sütü - 1 yemek kaşığı saf salep - 1 su bardağı şeker Hazırlanışı: Süt kaynatılır, içine salep ve şeker eklenerek sürekli karıştırılır. Karışım kıvam alınca soğumaya bırakılır ve ardından dondurucuya alınır. Her 30 dakikada bir karıştırılarak kristalleşmesi önlenir. 4–5 saat sonra servise hazır hale gelir. |
 |
 |
 X (Twitter) |