Ana Sayfa
Tatlılar
Yöresel Tatlılar
Genel Tatlılar
Ana Sayfa |
Tatlılar |
Yöresel Tatlılar |
Genel Tatlılar |
|
Samsa tatlısı, şerbetli hamur tatlıları arasında yer alan ve Adıyaman’da da sıkça yapılan bir lezzettir. İrmikli hamurdan yapılan bu tatlı, içi cevizli ve dışı çıtır yapısıyla dikkat çeker. Bayramlarda ve özel günlerde sofraları süsler. |
|
Yapılışı Malzemeler: - 1 su bardağı irmik - 1 su bardağı yoğurt - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 yumurta - 1 paket kabartma tozu - 2 su bardağı un - 1 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbet için: - 2 su bardağı şeker - 2 su bardağı su - Birkaç damla limon suyu Hazırlanışı: Hamur malzemeleri karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur bezelere ayrılır ve açılır. İçine ceviz konularak kapatılır ve şekil verilir. Fırında kızarana kadar pişirilir. Ayrı bir kapta hazırlanan sıcak şerbet, fırından çıkan tatlının üzerine dökülür. Şerbeti çekince servis edilir. |
 |
 |
 X (Twitter) |