Ana Sayfa
Yemekler
Yöresel Yemekler
Genel Yemekler
|
Ana Sayfa |
Yemekler |
Yöresel Yemekler |
Genel Yemekler |
|
Menemen, Türk mutfağının en pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu yemek, domates, biber ve yumurtanın uyumuyla hazırlanır. Adıyaman’da da sıkça yapılan menemen, hem sade hem de isteğe göre soğanlı veya peynirli olarak tüketilir. Sıcak ekmekle birlikte servis edilir. |
|
Yapılışı Malzemeler: - 3 adet domates - 2 adet yeşil biber - 3 adet yumurta - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz Hazırlanışı: Biberler doğranıp zeytinyağında kavrulur. Ardından rendelenmiş domatesler eklenir ve pişirilir. Domatesler suyunu çekince yumurtalar kırılır ve karıştırılarak pişirilir. Tuz eklenerek sıcak servis yapılır. |
 |
 |
 X (Twitter) |